HERDADE DOS LAGOS
Vinhos Biológicos

Vinhos HDL

O país vitivinícola de Portugal caracteriza-se por uma imensa variedade de castas independentes e métodos de envelhecimento que se caracterizam há séculos e que há muito foram esquecidos noutros lugares.

Em cerca de 25 hectares da Herdade dos Lagos, são cultivadas as castas vermelhas Syrah (a estrela internacional), Aragonez (conhecida em Espanha como Tempranillo), Touriga Nacional (uma antiga uva portuária) e Alicante Bouschet (intenso jogo de cores) e, mais recentemente, Tinta Caiada (uma casta vermelha portuguesa rica em extratos). Como castas brancas plantámos Alvarinho, Viosinho e Arinto (castas portuguesas autóctones).
Na primavera de 2019, plantámos mais 4,5 hectares. As castas existentes foram complementadas pela casta portuguesa Tinta Caiada e Petit Syrah.
Além disso, foi criada uma área de teste com um grande número de castas portuguesas para ver como se desenvolvem na nossa própria área.

A diferenciação para os vinhos de qualidade posterior começa na vinha. Desta forma, é feita uma distinção não só pela casta, mas também por locais, de forma a criar as melhores condições para os diferentes métodos de envelhecimento.

Mais informações sobre os vinhos individuais podem ser consultadas aqui:

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