Desde há quarenta anos que a herdade dos Lagos em Vale dos Camelos é propriedade da família Zeppenfeld-Kreikenbaum. Muitas mudanças ocorreram ao longo deste tempo.
A região do Alentejo situa-se no sul de Portugal e foi considerada em anos anteriores como o celeiro de Portugal. Assim, a origem dos bens reside principalmente na agricultura.
Quando o armador bremen Horst Zeppenfeld, então ainda capitão, se apaixonou por esta paisagem, já havia um sonho: o cultivo de vinho e oliveiras. Juntamente com a família e o administrador Dietmar Ochsenreiter, a realização foi constantemente realizada.
Hoje, cerca de 1000 ovelhas ainda pastam nos 1000 hectares de terra com as suas cinco albufeiras, mas o cultivo de vinho, azeitonas e alfarroba está em primeiro plano.
Da família, a filha, Antje Kreikenbaum, assumiu o marketing e distribuição dos produtos da Herdade dos Lagos (HDL) e Vale de Camelos e a responsabilidade de avançar novas visões apoiadas pelo marido, o arquiteto paisagista Thorsten Kreikenbaum. Entretanto, o seu filho Jannes também é ativo na adega e, portanto, na terceira geração da família.
Uma equipa dedicada liderada por Helena Manuel, uma engenheira agrícola treinada, apoia a família.
A transição para a agricultura biológica tem sido um grande desafio e uma das maiores mudanças na exploração até agora.
Houve alguns obstáculos burocráticos ao longo do caminho e as reservas tiveram de ser ultrapassadas. Mas depois de uma fase de conversão controlada, pode-se agora falar com orgulho de uma adega bio-certificada.
Isto faz uso das condições ideais que se podem encontrar no Alentejo com as suas vastas áreas intocadas e conservar recursos naturais. Isto cria vinhos naturais e produtos que lhe permitem desfrutar sem ser perturbado.
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