Além das uvas e azeitonas que cultivamos, os solos vivos também abrigam microrganismos, plantas, aves, insetos, répteis e inúmeras criaturas do solo. Promovemos esta biodiversidade através de diversas técnicas regenerativas: culturas de cobertura permanentes nas entrelinhas das culturas, semeadas ou espontâneas, faixas de plantas com florações ao longo do ano, sebes verdes, árvores, ilhas de biodiversidade com plantações de diversas espécies adaptadas, bem como criação abrigos para uma fauna diversificada no meio ou nas margens das vinhas e olivais. Só esta diversidade garante um ciclo natural fechado e, portanto, vinhos e azeites de alta qualidade. Desta forma, promovemos o incremento constante da biodiversidade e a regeneração do ecossistema.
