Die 1000 Hektar der Herdade dos Lagos in Vale de Camelos werden komplett biologisch bewirtschaftet. Bioanbau bildet die Basis für unsere gesamte landwirtschaftliche Arbeitsweise – wir gehen aber weit darüber hinaus.
Wir wenden Grundprinzipien der Permakultur an, um das Wasser im Boden zu halten, fördern die Biodiversität und die Artenvielfalt, forsten weite Flächen mit einheimischen Arten auf, schützen Natur und Vogelwelt durch Naturschutzgebiete auf unser Farm, legen Stauseen an und betreiben nachhaltiges Energiemanagement mithilfe der Solarenergie.
Näheres zu den einzelnen Punkten finden Sie hier: